Tantangan Dalam Membuat Puding Bagi Pemula

Para penggemar puding, dari banyaknya varian makanan yang ada, puding telah menempatkan diri sebagai makanan favorit bagi anak anak. Rupanya puding juga makin digemari oleh para orang tua. Kenapa? Rasanya yang manis dan terasa ringan saat dikonsumsi, tak ketinggalan juga warna warna mencolok juga ikut menjadi salah satu alasan bahwa puding punya daya tarik tersendiri. Oleh beberapa pribadi, puding dapat menjadi kebutuhan pokok. Apa alasannya? Sang anak bila tidak ada puding, tidak mau makan makanan pokok. Alasan lainnya, beberapa orang tua yang kami jumpai, bila tidak menyantap puding setelah makan, terasa ada yang kurang.

tantangan membuat puding

Continue reading

Usaha Membuat Puding ?????

Sepertinya terlihat mudah, enak, nyaman, dan ehmm…. Apalagi ya? Para penggemar puding, pada saat pertama melangkah, tahukah apa yang kami pikirkan?

usaha puding

Perlukah menanggapi pandangan sinis karena jual puding?

Hal inilah yang kami hadapi saat pertama memutuskan untuk berusaha di bidang puding. Banyak dari teman dekat kami pun juga ikut komplain. “Seberapa sih untungnya membuat usaha puding? Paling kecil banget”, “Mana bisa kamu usaha puding? Kan gak punya pengalaman. Susah deh”, “Batalin aja niat itu, aneh aja usaha seperti itu”. Dan seterusnya dan seterusnya dan seterusnya, mirip seperti air pasang yang akan menghantam kapal yang akan berlayar. Kami hanya tersenyum menanggapi hal hal tersebut. Bukankah lebih baik mencoba melangkah agar tahu sebenarnya usaha puding seperti apa, daripada harus terkurung oleh bayangan ketakutan yang tercipta karena ketidaktahuan.

Continue reading

cara membuat puding karamel

Cara membuat puding yang satu ini memang punya tingkat kesulitan yang lebih tinggi bagi para pemula dibanding membuat puding busa. Kenapa? komposisi dan cara memasak harus benar – benar pas. Perbandingan air dan gula bila tidak pas, gula tidak mengental atau bahkan mengeras dan gosong. Penggunaan besaran api harus sesuai, bila tidak adonan akan gosong.

cara membuat puding karamelPuding ini sangat tidak cocok atau bahkan sama sekali tidak dianjurkan untuk dikonsumsi orang lanjut usia, terlebih para penderita diabetes. Kadar pemakaian gula pasir untuk puding karamel sangat tinggi.

Continue reading