Cara Membuat Puding Mangga

cara membuat puding mangga

 

 

 

 

 

 

Buah Mangga, dengan bentuk yang bulat sampai yang lonjong. Warna buahnya dari kuning hingga oranye tua. Buah yang kaya kandungan vitamin ini berasal dari perbatasan India dan Burma. Buah ini juga sering dikonsumsi setengah matang (sebagai bahan rujak).

Disini, saya akan mencoba memberikan contoh pembuatan puding dengan bahan buah mangga.

 

Resep puding buahcaramembuatpuding.biz mangga

  • Buah mangga manalagi 1/2 kg.
  • Gula pasir 160 gram / secukupnya.
  • Air putih 400 ml
  • Susu cair 400 ml
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Garam 1/4 sdt

 

Cara pembuatan puding buah mangga

  1. Kupas, potong kecil kecil dan blender buah mangga selama 45 detik. Sisihkan.
  2. Masukkan air, susu cair dan agar agar bubuk ke dalam panci. Aduk perlahan dan merata. Diamkan selama 5 detik. Lihat dengan seksama apakah masih ada gumpalan. Bila YA, aduk kembali.
  3. Masak adonan dengan api kecil. Aduk perlahan hingga mendidih.
  4. Masukkan buah mangga yang sudah diblender ke dalam adonan dan aduk kembali selama 2 menit. Masukkan garam.
  5. Dinginkan adonan. Puding mangga siap disajikan.

 

Satu pemikiran pada “Cara Membuat Puding Mangga

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Anda dapat menggunakan tag dan atribut HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>